Sono il direttore dei ristoranti Hamericano (marchio della storica famiglia della ristorazione palermitana Savoca e Capone) e da mesi proponiamo il "panino sospeso" ai nostri meravigliosi clienti al fine di sensibilizzarli ad aiutare chi non riesce ad avere, a fine giornata, un pasto caldo e gratis. Perché chiedo il vostro aiuto? L'iniziativa ha avuto un discreto riscontro ed abbiamo fatto felice tanta gente ma il mio più grande desiderio è che questa iniziativa entri nell'uso comune di ogni ristorante della città.

Sogno una città che unisca le forze nell'aiuto di chi non ce la fa. Sogno un popolo Palermitano unito e con lo sguardo dritto verso un futuro di solidarietà e condivisione. Io amo fortemente la mia Palermo e sono certo che questa iniziativa possa avere il successo che merita. Vi assicuro che non c'è niente di più bello di vedere lo sguardo felice di un'anziana signora o di un giovane in difficoltà quando porgo nelle loro mani il saccoccio con dentro un panino donato con il cuore da un estraneo.

Con tanta gratitudine Massimiliano Giacalone