Pizzaiolo per un giorno, a Caccamo il master della pizzeria "A Castellana"

Il 7, il 14, il 21 e il 28 aprile il ristorante-pizzeria "A Castellana" di Caccamo, nell'occasione dei 40 anni di attività, intitola diverse iniziative al suo storico fondatore "Don Mario Porretta". Tra queste il master "Pizzaiolo per un giorno - Don Mario".

"Stiamo cercando appassionati di pizza, coloro i quali quando si nomina "pizza" in famiglia o tra amici hanno già acceso il forno in un battibaleno. Per loro organizzeremo quattro serate speciali: 1° Master "Pizzaiolo per un Giorno - Don Mario", il 7, 14, 21, 28 Aprile 2017 con la collaborazione di F.I.P. (Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo) e di GM Vending srl (Distributore Farine di grani antichi siciliani). Per ogni data sarà scelto un unico partecipante e un tavolo VIP per 4 persone sarà riservato, con il forno a vista, per amici/parenti. Il partecipante arriverà alle ore 17 con il nostro Maestro Pizzaiolo Domenico Sireci, impasterà con un blend di farine di grani antichi siciliani, spezzerà l'impasto, lavorerà i condimenti e accenderà il forno, alle ore 20 realizzerà le pizze per il proprio tavolo VIP insieme al Maestro Pizzaiolo. Verrà rilasciato un attestato di frequenza. Tutto questo sarà GRATIS, inclusa pizza e bevanda per i 4 VIP ospiti del "Pizzaiolo per un Giorno". Iscrivetevi sul nostro sito www.castellana.it , spiegateci perchè amate la pizza e perchè volete imparare di più. Tutti i moduli verranno valutati dal nostro staff e i 4 allievi scelti basandoci sulla vostra passione per la pizza. Siate originali. Requisito essenziale: non essere pizzaiolo professionista, essere maggiorenne. Contatteremo i pizzaioli selezionati entro il 31/03/17".