“Margaret km 0 – autunno 2015”, incontro tra cibo e arte a Terrasini

Domenica 11 ottobre alle 19.00 al Margaret Cafè di Terrasini si svolgerà l’evento “Margaret km 0 – Autunno 2015”. Un incontro tra cibo e arte, per continuare a parlare del Nuovo Menù gastronomico a Chilometro Zero.

Obiettivo quello di valorizzare le materie prime locali, i produttori della zona ed il rispetto del nostro territorio. Da quando è stato inaugurato, il nuovo Menù a km 0 ha riscosso grande successo grazie ai suoi prodotti stagionali e ai sapori genuini. Pane di farina di rimacino, integrale o molita a pietra, salumi, formaggi, ortaggi, olio, aromi, frutta di origine e  produzione locale, tutti ingredienti utilizzati per garantire un minore impatto sull’ambiente,  per promuovere il patrimonio storico, tradizionale e territoriale e riscoprire le radici gastronomiche in un’ottica innovativa. Ogni panino è dedicato ad uno dei bellissimi scenari che caratterizzano il circondario marittimo e montano tra Terrasini e Cinisi. 

Durante l’evento si inaugurerà la mostra pittorica di Samuel Adragna, Leo Di Mercurio e Loredana Pennino, artisti del territorio che hanno partecipato a luglio all’estemporanea per la presentazione del Menù “Margaret km 0”, quadri che avranno come tema “il cibo ed il territorio siciliano”. Parteciperanno i poeti dell’Associazione Simposium di Terrasini con letture di poesie e l’Associazione AsaDin con un’esposizione di fotografie. Questo momento d’incontro sarà una nuova occasione per dialogare sull’importanza del rispetto dell’ambiente e della rivalutazione delle tradizioni gastronomiche grazie all’utilizzo di prodotti a km 0. Durante l’evento una degustazione di prodotti locali. La mostra di pittura sarà visitabile fino al 17 ottobre 2015 presso la sala espositiva del Margaret Cafè in Via V. Madonia 93, Terrasini.