Cenone di Capodanno da Bocum

Sabato 31 Dicembre 2016 a partire dalle 21:30 al Bocum di via dei Cassari, si tornerà indietro nel tempo fino agli anni '30 per festeggiare insieme il Capodanno 2017. 

Una serata all'insegna del divertimento in cui musica, cibo, bollicine e cocktail vi porteranno a riscoprire un periodo in cui le feste e i salotti si riempivano di velluti e lustrini. Sarà una festa eccentrica e itinerante accompagnata dal sound Swing della nota band "The Swing Beats", un Gran Cenone Fingerfood tutto da scoprire e tante bollicine. Non dimenticate di aggiungere qualche accessorio al vostro look per mimetizzarvi in questa serata eccezionale a spasso nel tempo. 

GRAN MENU' FINGERFOOD DI CAPODANNO DA €70,00

Tartare di tonno e riso venere ai tre pepi
Crema di melone e carote con quenelle di ricotta alle erbe
Seppia scottata su filangè di carciofo
Arancina con funghi Champignon e guanciale
Calamaro cotto a vapore con concassé di pomodoro ramato e zenzero
Tartare di Cinisara con olio EVO e pepe nero
Gambero bianco Kataifi
Sfilaccetto di galletto ruspante alla pantesca
Carpaccio di Mupa agli odori siciliani su songino croccante
Tortino di pasta fillo con melanzane, formaggio fresco e nocciole tostate
Sashimi di tonno pinne gialle
Raviolo “Bocum” ripieno di pesce azzurro, concassè di pomodorino datterino, julienne di basilico e soia con vongole e crema di ceci
Cartoccio di pesce bianco ai frutti di mare
Costoletta di agnellino da latte alla provenzale
Tiramisù
Cannolo 
Cotechino e Lenticchie.

Per contatti e prenotazioni:  +39091332009 +390916119159 info@bocum.it.