Le erbe medicinali sono un rimedio naturale. Che sia scienza, natura o moda sono molti i palermitani a farne uso e molti i negozi a venderle. Già nel 1500 a.c. gli egiziani ne facevano largo impiego, poi i greci unirono alla conoscenza delle piante medicinali le teorie filosofiche; gli arabi ne fecero veri e propri farmaci applicando gli studi di chimica in cui loro eccellevano, nel 1500 la botanica divenne una vera e propria scienza, fino ad arrivare ai primi del ‘900 e ai giorni nostri dove la chimica farmaceutica ha compiuto passi da gigante riuscendo a realizzare preparazioni interamente naturali che curano e guariscono. Da allora l’evoluzione è stata continua.

Le piante officinali più diffuse e comuni 

• Acanto: ha proprietà contro le ustioni, le punture di insetti e gli eritemi solari.
• Alloro: utile in cucina per aromatizzare tante buone preparazioni, ha proprietà digestive, antisettiche e stimolati, dunque perfetto per trattare i problemi allo stomaco e all’intestino.
• Asfodelo: è una pianta molto nota in cosmetica, con effetti diuretici, antispastici e decongestionanti, anche per gli sfoghi cutanei.
• Biancospino: molto utilizzato in preparati erboristici è un rilassante naturale efficace e aiuta per i disturbi del sonno, l’irritabilità, l’aritmia, ansia, palpitazioni e anche vene varicose.
• Cappero: buonissimo per condire i piatti è utile per lenire i dolori reumatici, ma anche emorroidi e varici.
• Carrubo: una pianta che possiede molteplici proprietà curative come quella dietetica, astringente, emolliente e antidiarroica.
• Ficodindia: i suoi fiori sono eccezionali per esfoliare e cicatrizzare al tempo stesso.
• Mirto: a questa pianta vengono attribuite capacità antinfiammatorie e antisettiche.
• Origano: aiuta in caso di stati influenzali e febbrili o per chi ha difficoltà respiratorie, ottimo anche per le infiammazioni del cavo orale.
• Salvia: i suoi oli hanno proprietà lenitive, e gli infusi di salvia sono un toccasana per le donne nel eriodo mestruale.
• Timo: i suoi infusi aiutano a disinfettare le piccole piaghe e ferite, così come il cavo orale e l’apparato respiratorio.

Raccolta e conservazione

Per la raccolta delle specie officinali è necessario seguire delle semplici regole:

• Deve essere eseguita da persone che hanno una buona conoscenza delle specie, in modo da non confondere piante simili ed evitare spiacevoli conseguenze.
• Il momento migliore per la raccolta è al mattino presto con il sole ancora tiepido ma la rugiada mattutina già asciutta.
• Le piante vanno raccolte nel momento in cui hanno il maggior contenuto di principio attivo e questo momento varia da specie a specie.
• Le foglie devono essere giovani, ma completamente sviluppate, i fiori ancora in bocciolo e prima che si schiudano. Di solito la primavera e l’autunno sono i periodi migliori.
• Ci si può aiutare con un coltellino per la raccolta se ad interessarci non sono solo le foglie.
• Dopo avere raccolto le piantine, bisogna asciugarle e pulirle con un panno umido e lasciarle essiccare all’ombra e in un luogo asciutto e ventilato.
• I barattoli di vetro sono i contenitori perfetti per le erbe

Come preparare le piante officinali

Le piante officinali possono essere utilizzate in tanto modi e sono un rimedio domestico per alleviare tanti piccoli fastidi quotidiani come orticaria, mal di testa, crampi allo stomaco, stati ansiosi o come basi per preparati e prodotti di bellezza, come scrub, creme e impacchi. Provando a riassumere le tante preparazioni che si possono ottenere abbiamo:

• Infusi: dove l’azione dell’acqua calda sulle erbe medicinali lascia sprigionare tutte le proprietà benefiche. Piacevoli da bere, prevedono quindi a fine infusione il filtraggio dalle piante attraverso un colino. La bevanda poi, a seconda delle esigenze, può essere consumata calda o fredda.
• Decotti: ben diversi dagli infusi, prevedono le  foglie delle piante siano portate ad ebollizione insieme all’acqua per tempi prestabiliti. E’ una preparazione particolarmente adatta per piante fibrose e a lento rilascio dei principi attivi.
• Tinture: si ottengono lasciando macerare la pianta frantumata in un vasetto chiuso a temperatura ambiente contenete alcool puro. Una vota ottenuta la tintura, va conservata in vetro in un luogo asciutto e buio.
• Sciroppi: questa preparazione prevede l’utilizzo a strati alternati di pianta medicinale e zucchero di canna o miele. I tempi di posa sono di circa tre settimane a cui seguirà la cottura in tegame a fiamma bassa del composto (per fare evaporare l’acqua in eccesso). Questa è una preparazione perfetta per menta e altre erbe benefiche per gola e apparato otorinolaringogliatrico.
• Oli essenziali: sono utilizzati per la preparazione di essenze, cosmetici naturali o profumi e si ottengono attraverso la distillazione.
• Oli di erbe: si ottengono versano olio extravergine di oliva fino a coprire bene le erbe. Queste ultime, lasciate in infusione per circa 15 giorni sono poi ottimi condimenti naturali per le nostre pietanze.

Cosa troviamo online

• Infusore per erbe
• Bollitore
• Laboratorio per distillazione olio essenziale
• Barattoli in vetro con chiusura ermetica

Dove comprare le erbe officinali a Palermo 

Natura, via Bentivegna Francesco 62 a Palermo 
Naturhouse, via della Libertà 54/D a Palermo 
Alicanti Store, via Altofonte 91/A a Palermo 
Atmosphere Creatori d'Emozioni, via Francesco Crispi 117 a Palermo 
Bottega della Salute, via Goethe 15 a Palermo 
Cascino Emporio Botanico, viale Strasburgo 44 a Palermo 
Cascino La Camelia, viale Emilia 10 a Palermo 
Emporio La Mela, via Nicolò Garzilli 29 a Palermo 
Erboristeria Arrivas, via Napoli 56 a Palermo 
Erboristeria Artemisia, via Alessi Giuseppe 13/15 a Palermo
Erboristeria Elisir, via De Cosmi Giovanni Agostino 21 a Palermo 
Erboristeria Millefiori, via Iandolino 32 a Palermo 
Erboristeria Moderna, via Torino 18 a Palermo 
Erboristeria Sempreverde, via Giacomo Leopardi 82 a Palermo 
Il Seme D'Oro, via La Farina Giuseppe 54 a Palermo
L'Erbolario, via Filippo Pecoraino a Palermo 
L'Erboristeria, via Duca Della Verdura 8/A a Palermo 
Natur'Ama erboristeria, via Principe Di Palagonia 113 a Palermo