Notizie su cucina
I piatti della tradizione siciliana preparati dagli allievi del Cirs nel giorno della riapertura della Fiera campionaria
La scuola dei mestieri accoglierà il pubblico dal 20 aprile al 5 maggio, tra gastronomia e consigli di bellezza
Lo chef Tony Lo Coco eletto nuovo presidente dell’associazione siciliana "Le Soste di Ulisse"
Le congratulazioni del sindaco di Bagheria Filippo Maria Tripoli
Expocook 2024 chiude con 60 mila visitatori e un annuncio: "Il prossimo anno si farà a Roma"
La rassegna del gusto si è tenuta alla Fiera del Mediterraneo da lunedì 11 a giovedì 14 marzo. Tutte le classifiche del campionato mondiale della pizza e come sono andate le gare speciali
Dal vino sulla pizza agli snack di ceci, il cibo fra tradizione e innovazione: Iginio Massari "chiude" Expocook
Cala il sipario sulla manifestazione palermitana. Il pasticcere italiano più famoso al mondo: "In cucina l’uomo ha il compito di porre dei limiti all’uso dell’intelligenza artificiale"
Lo street food palermitano è campione d’Italia: a Rimini premiata la cucina calda del Culinary team
Una pioggia di medaglie per l’associazione provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo che, ai Campionati della cucina Italiana, ha anche partecipato alla kermesse “Ragazzi speciali” con lo chef Rosario Picone accompagnatore di due studenti dell’Ipsseoa Piazza che si sono aggiudicati il primo premio nazionale
Torta Fedora: ricetta e preparazione
Trionfi siciliani alle Olimpiadi di cucina a Stoccarda: premiati i giovani allievi chef di Ted Formazione
Il team palermitano all’appuntamento olimpico ha colto un oro con lo chef Giuseppe Molinaro e tre argenti per la categoria catering con lo chef Benedetto Priolo
Chiacchiere e pignolata al miele: la ricetta
Olimpiadi di cucina a Stoccarda, argento per il Culinary team Palermo
Secondo posto di squadra in Germania per la compagine del capoluogo siciliano. Tra le altre medaglie oro allo chef Giuseppe Molinaro
Capitan Uncino diventa una scultura di zucchero: Olimpiadi di cucina di Stoccarda, vince uno chef bagherese
All'Ika Culinary Olympics di Stoccarda, Giuseppe Molinaro del Bacio bar si è aggiudicato la medaglia d'oro: "Tanti sacrifici, tante rinunce e tantissime ore passate ad allenarmi trascurando tutto ma convinto di dover inseguire un traguardo"
Pasta con ceci e cozze: ricetta e preparazione
La Sicilia degli chef a caccia di allori olimpici: allievi palermitani a Stoccarda 2024
Cinque giovanissimi allievi provetti di Ted Formazione parteciperanno alla rassegna internazionale a cinque cerchi, anzi… piatti: si tratta della più antica e prestigiosa tra le competizioni mondiali che va in scena ogni quattro anni fin dal 1900 e si svolgerà nella metropoli tedesca tra il 2 e il 7 febbraio
L'insalata di arance e finocchi
I buccellati: ricetta e preparazione
I friggitelli al pomodoro: ricetta e preparazione
Caponata e crudi di pesce in pole position: la cucina palermitana vola ad Abu Dhabi per la Formula 1
Sicilò, il crudo bar palermitano, è stato scelto come partner. In collaborazione con lo chef Vincenzo Santangelo, lo chef Antonello Compagno ha portato nel circuito automobilistico di Yas Marina tapas, tartare e crudi siciliani. Tra gli ospiti anche il pilota Niko Hulkenberg
Promuovere la cucina e i prodotti siciliani nel mondo arabo: l'assessore Sammartino vola a Dubai
Le sue dichiarazioni: "La sfida che abbiamo davanti è sostenere le aziende siciliane nella conquista di nuovi mercati"
Gamberi alla catalana: ricetta e preparazione
Cucina ed eredità culinaria, 37 nuovi ambasciatori per l'associazione "Disciples d'Auguste Escoffier"
Dolcetti "Cuor di mela": ricetta e preparazione
Aeroporto, apre la "cucina educata" dello chef Ciccio Sultano: nuova sala di 400 metri quadrati
Procede senza sosta l’ammodernamento del terminal del Falcone Borsellino e la realizzazione delle nuove aree commerciali con importanti marchi dell’arte culinaria siciliana. Riggio (ad Gesap): "Innalziamo i livelli di comfort e qualità"
Ricette preparate sotto la torre normanna dei Ventimiglia, "Giusina in cucina" fa tappa a Gangi
La giornalista e cuoca Giusi Battaglia ha registrato alcune immagini dell'edizione Seacily edition 2023 prodotto dalla Jumpcutmedia. Assieme a lei il cantautore Lello Analfino mentre a fare gli onori di casa l'assessore Tiziana Ballistreri